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Hola, soy David Grazier, tengo 36 años y soy chef propietario de Puerta del Rey.

Mi papá mandó a estudiar cocina en Chile y cuando regresé a Panamá, me ofrecieron ser cocinero en el Marriott, no lo acepté; después fui cocinero en el Crown Casino, en el Club Hebreo y en el Balboa Yacht Club. Tuve la oportunidad de abrir un restaurante en Portobelo y aprendí mucho de la sazón colonensa. La verdad es que me di cuenta de que yo quería y podía ser mi propio jefe, así que con uno amigo abrí mi propio restaurante llamado Puerta del Rey.

Mi pasatiempo son las pesas y yo sé que no le voy a caer bien a más de cuatro... Al final, yo vine aquí a competir por los 25 mil dólares y sé que tengo todo para ganar Top Chef.





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